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螺专甲:螺蛳粉里有面子

来源:河南螺专甲餐饮管理有限公司 发布日期:2019-10-17

“上个世纪八十年代,街头小吃还不是很多,即使到了九十年代初,晚上出来吃个宵夜,也不像今天有那么多品种来选。”黄柳梅说,红阳路就在汽车总站后面,南来北往的旅客、周边的居民以及去工人文化宫跳舞、溜冰的市民,都喜欢到红阳路一带来吃粉吃粥。那时候请吃螺蛳粉,被请的人也会觉得挺有面子的。

阿华姐说,上世纪80年代末,他们家的摊子已经搬到了西环路这边。渐渐的,这里的小吃摊开始成行成市,周边工厂、铁路工段的工人以及各学校的学生,成为前来寻味的主力军。“特别是年轻人,下了班晚上约会,都喜欢来我这吃螺蛳粉。那时候,去吃螺蛳粉对柳州人来说,可算是一个比较普遍的社交活动。

柳州螺蛳粉从上世纪八十年代兴起,到九十年代直至21世纪初的那几年,螺蛳粉生意都非常兴旺。



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